イートイン&テイクアウト 山一茶房がオープン!
山一園製茶店舗に小さなスペースですが、イートイン&テイクアウト 山一茶房がオープンしました。 香り豊かな選べるお茶とスイーツのコラボ。上質な和の空間でお楽しみください。
香りのお茶
※すべて静岡県産です
Asian Flowla
ジャスミンのような甘い香りのお茶です。 2煎目まで香りを楽しめます。 」煎茶ならではの程よい渋みもあります。静岡の本山で育った台湾品種のお茶です。
温度:70度から80度
浸出時間:30秒
お茶の葉の量:3g
Sweet Orchid
口に含んだらすぐに、蘭の花のような甘い香りを感じます。2煎目も甘い香りとともにさわやかなテイストを感じます。台湾茶師の指導のもと、静岡市本山のベテラン茶師が作ったお茶です。台湾の包種茶と同じように仕上げた軽い発酵のお茶。
温度:80度から90度
浸出時間:60秒
三煎目は1分半
お茶の葉の量:3g
Beni Oolong
柑橘類や果実の花の香りがミックスした、華やかな香りのお茶です。3煎目まで香りが続きます。台湾茶師の指導のもと、静岡市本山のベテラン茶師が作ったお茶です。台湾のウーロン茶の作り方に準じて仕上げたお茶。
温度:90度から100度
浸出時間:60秒
三煎目は1分半
お茶の葉の量:3g
新茶時期、いち早く丁寧に摘み取った新芽のお茶です。香り豊かで、口に含んだときの清涼感、至福の時が流れます。
2,160円(税込)何が入っているのか届いてからのお楽しみ!福袋のような定期便。山一園製茶自慢の商品を年間5回に分けて発送いたします!(送料込み)
10,800円(税込)山一園の自慢商品です。深蒸しの新茶を摘んだあとの工程から出てくる茎のみを集め、棒茶に仕上げました。煎茶とは又一味違った茎の甘みとコクを存分に楽しむことができます。
756円(税込)