イートイン＆テイクアウト 山一茶房がオープン！
山一園製茶店舗に小さなスペースですが、イートイン＆テイクアウト 山一茶房がオープンしました。 香り豊かな選べるお茶とスイーツのコラボ。上質な和の空間でお楽しみください。
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
|---|---|
| 平日メニュー |
焼き菓子 or ドライフルーツ羊羹 + 香りのお茶 or 香りの煎茶 680円（税込） |
| 土日メニュー |
ベトナムスイーツ チェー+香りのお茶 980円（税込） ドライフルーツ羊羹+香りの煎茶 680円（税込） |
香りのお茶
※すべて静岡県産です
Asian Flowla
ジャスミンのような甘い香りのお茶です。 2煎目まで香りを楽しめます。 」煎茶ならではの程よい渋みもあります。静岡の本山で育った台湾品種のお茶です。
温度：70度から80度
浸出時間：30秒
お茶の葉の量：3g
Sweet Orchid
口に含んだらすぐに、蘭の花のような甘い香りを感じます。2煎目も甘い香りとともにさわやかなテイストを感じます。台湾茶師の指導のもと、静岡市本山のベテラン茶師が作ったお茶です。台湾の包種茶と同じように仕上げた軽い発酵のお茶。
温度：８０度から９０度
浸出時間：60秒
三煎目は1分半
お茶の葉の量：3g
Beni Oolong
柑橘類や果実の花の香りがミックスした、華やかな香りのお茶です。3煎目まで香りが続きます。台湾茶師の指導のもと、静岡市本山のベテラン茶師が作ったお茶です。台湾のウーロン茶の作り方に準じて仕上げたお茶。
温度：90度から100度
浸出時間：60秒
三煎目は１分半
お茶の葉の量：3g
棒茶リーフ 50g
棒茶は、水出しで入れるとリラックス効果が期待できるテアニンという成分が茶葉より多くでると言われています。
432円（税込）
深蒸し茶リーフ 50g
水で入れても水色がきれいで、爽やかな美味しさを楽しめるように、特別は火入れでつくった深蒸し煎茶です。
432円（税込）
BOUTEA - BLACK 50g
焙煎温度を究極まで追求して、茎の芳醇な香ばしさを求めた、キリッと刺激的な味に仕上げています。
540円（税込）おすすめ商品
