放任茶って知ってますか？ 昔ながらの香りのするお茶が、欲しい。そんな想いで栽培しているお茶です。
一番茶しか摘まず、二番茶以降のお茶の葉は刈り取って土に戻す。お茶の葉の栄養が、根から再び、お茶の樹へ循環する。
お茶本来の力で育てるお茶。それが放任茶です。
こちらをご覧ください。 梅雨の放任茶 https://www.yamaichien.com/blog/2012/06/post-82.html
いよいよ放任茶の収穫です https://www.yamaichien.com/blog/2012/05/post-75.html
２５年３月２４日（日）の放任茶園です。このところの暖かさで、ところどころ、新芽が出ています。
放任茶園の隣では、レンゲの花が咲いています。
放任茶園では、極力、化学肥料、農薬に頼らないように、栽培しています。
自然の力、お茶本来の力による、栽培方法。年に一回しか摘まない栽培方法。収量も少なくなります。
そこには、昔懐かしい、香りのあるお茶をつくりたい、そんな想いがあります。
今年も、皆さんの期待にお応えできる「放任茶」をお届けします。
