お茶と血管疾患の新研究｜「1日6〜8杯」が推奨量ではない理由

お茶を飲む習慣と、血管疾患のリスクが低いこととの関連を報告した研究が、2026年10月21日に公開されました。ただし、この結果から「健康のために1日6〜8杯飲もう」と勧めることはできません。飲む量を割り当てて効果を試した研究ではないためです。

今回は、論文の公開抄録と、英国Science Media Centreが掲載した専門家のコメントをもとに、何が報告され、どこから先は分からないのかを整理します。

約49万人のデータで、飲茶習慣との関連を調べた研究

中国の大規模健康調査「China Kadoorie Biobank」の48万5,934人を分析した観察研究です。Zichen Ye氏らの論文が、医学誌「Journal of Internal Medicine」で公開されました。

公開抄録によると、平均9.05年の追跡中に1万4,863件の血管疾患の発症が確認されました。日常的にお茶を飲む習慣と、血管疾患全体の低いリスクとの関連が報告されています。調整後のハザード比は0.888、95％信頼区間は0.857〜0.921でした。これは、研究で比較した集団の間に差がみられたという統計上の結果です。［1：原論文の公開抄録］

10月21日は論文の公開日です。その日に病気が減ったというニュースでも、2026年の飲茶習慣だけを調べた結果でもありません。

「6〜8杯」は研究上の推定で、飲む目標ではない

週単位でお茶を飲む人の分析では、1日約6〜8杯の付近で推定リスクが最も低くなりました。しかし、その杯数を生活の目標に置き換えることはできません。

British Heart Foundationのシニア栄養士Dell Stanford氏は、Science Media Centreのコメントで、飲茶量の測定が一度だけで、カップの大きさも統一されていない点を指摘しています。お茶を増やしたことがリスクを下げたと証明する研究ではなく、この杯数を推奨量として扱うべきではないと説明しています。［2：専門家コメント］

たとえば「6杯」という言葉を見ても、普段の小さな湯のみ6杯なのか、大きなマグカップ6杯なのかは別の話です。今回の情報だけで日本の家庭の器に換算したり、特定のお茶の適量を計算したりすることはできません。

「関連がある」と「飲めば防げる」を分けて読む

観察研究では、もともとの暮らし方が異なる人たちを比べます。お茶以外の食事や生活習慣の違いが、結果に関係する可能性も残ります。

Queen Mary University of LondonのCharalampos Rallis氏は、食事と収入について十分に調整されていないことや、多くの比較が行われた中の一部の結果は探索的に扱う必要があることを指摘しています。［2］

右側は、今回の結果から結論を広げすぎないための注意点です。健康効果がないと決まったという意味でもありません。確かめられた関連と、まだ証明されていない効果を分けておくことが大切です。

日本でいつものお茶を楽しむとき、何を持ち帰るか

このニュースだけを理由に、飲む杯数やお茶の種類を変える必要はありません。今回の記事も、特定の商品を健康目的で勧めるものではありません。

山一園製茶のこの記事では、研究が対象にした人、調べ方、数字の意味を分けて紹介しました。次にお茶の健康ニュースを読むときも、「誰を調べたか」「何と比べたか」「関連か、効果を試した結果か」を確認してみてください。

統計の数字を読み解く例として、茶栽培面積の発表から分かること・分からないことも紹介しています。お茶の種類そのものを整理したい方は、世界のお茶の分類・産地を紹介したガイドをご覧ください。

出典と確認した範囲

• ［1］Ye Zほか「Habitual tea consumption is associated with lower cardiovascular disease risk」。Journal of Internal Medicine、2026年10月21日公開。DOI：10.1111/joim.70172。
• ［2］Science Media Centre：同研究に関する専門家コメント。2026年10月21日掲載。

この記事で確認したのは、出版社が公開する論文抄録と専門家コメントです。論文本文・補足資料の全体は未確認のため、詳しい解析条件や個人に合った飲用量までは説明していません。

執筆：山一園製茶／資料の最終確認日：2026年10月24日

アイキャッチは研究ニュースを読む場面を表したAI生成の説明用イメージです。実際の研究現場・調査資料を撮影したものではありません。