茎茶(棒茶)とは?煎茶との違いと味・香り、濃さの調整方法
茎茶(棒茶)は、茎や葉柄(ようへい)を選別して作るお茶 茎茶(棒茶)は、茶の仕上げ工程で選別された茎や葉柄を原…
お茶について
茎茶(棒茶)は、茎や葉柄(ようへい)を選別して作るお茶 茎茶(棒茶)は、茶の仕上げ工程で選別された茎や葉柄を原…
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榛原茶業青年団から2023年4月11日実施した茶園視察のレポートをいただきました。 榛原茶業青年団は私も以前、…
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今年も静岡に新茶の季節がやってきました。 ここは静岡県島田市初倉の茶園です。静岡県は東西に長く、初倉は静岡県の…
お茶について
今年のNHK大河ドラマは松本潤主役「どうする家康」ですね。山一園製茶では「家康公のどうでしょいっぷく茶」を発売…
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☆八十八夜(はちじゅうはちや)って? 八十八夜は雑節のひとつです。雑節?春分、夏至、秋分、冬至は馴染みがありま…
お茶について
きのう、榛原茶業青年団の皆さんによる、茶園視察調査報告がありました。私も以前所属していて、茶園視察を団員と一緒…
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先月末のことなんですが、静岡県賀茂郡松崎町にある「田んぼの花畑」に行ってきました。 人そっくりの「リアルかかし…
お茶について
今年も大井川南小わくわくチャレンジ!南キッズ☆「わくわくお茶の部屋」でお話できる機会をいただきました。小学1年…
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わたしの趣味のひとつに登山があります。頂上に着いたら、抹茶を点てて一服、とってもいやされます。そんな「山で抹茶…
お茶について
山一園製茶の新茶販売スタートです。大走り新茶はじめ通常販売の新茶予約をホームページで受け付けています。 そして…