持っていったお茶は、ドリップパックの放任茶。撮り馬鹿隊メンバーが撮影した､富士山の写真に入っています。
ここ毛無山は、何度となく撮影にきた、ふもとっぱらを見下ろす山。この日は残念ながら､富士山霧の中。
その姿、見ることかないませんでした。
汗いっぱいかいて、山頂に到着。さあ、昼食の準備、水出し煎茶も用意です。
最初は、金ちゃんラーメンを食べるためのお湯を､少しだけ､ドリップバッグ放任茶に注ぎ、蒸します。
こうすることによって、水を注いだとき、簡単にお茶の旨みがでます。蒸すってドリップ珈琲と同じですね。
大井川の銘水 ほたるの泉を蒸した放任茶にゆっくり注いでいきます。水色もいい色になります。
ドリップバッグに入った放任茶がほたるの泉でたっぷり浸るまで、いれます。ペットボトルとは違う､茶葉からつくる
水出し煎茶の完成です。粉末茶もいいけど､やはり山頂、緑の囲まれた中、茶葉が広がるのを見ながら、つくって
いくのが何ともいいもんだと感じました。
最後の仕上げは、マグボトルに持ってきた氷を浮かべて完成。水出し煎茶、冷茶、呼び方はいろいろ。
茶葉からつくるのが、うれしい、おいしい、ナチュラル！
汗だくの登山、頂でつくった放任茶・水出し煎茶に癒されました。一緒に登った藁科隊長にも､氷を淹れた
水出し煎茶をサーブ。「おいしい！！！」の笑顔にまた元気出ちゃいました。次回の登山も､頂上で呈茶企画しなくては♪
